Dei greci e statue romane fanno capolino dalle pareti dell’Osteria del Borro da poco rinnovata sotto la nuova gestione dello chef Andrea Campani. Alle pareti, delicatamente dipinte color tortora, sono state appese alcune delle incisioni della collezione privata di Ferruccio Ferragamo, che adesso vanno ad ampliare quelle visibili nella zona permanente di esposizione, situata sopra la cantina. Un punto di vista privilegiato sulla storia del vino, che può essere colta solo alzando lo sguardo oltre il bicchiere di Borro che stiamo degustando seduti al nostro bel tavolo. Mentre assaporate il battuto di chianina, uno degli ottimi antipasti ideati dal nostro chef, godetevi una panoramica del mondo artistico che anima le pareti. L’inimitabile tradizione artistica del nostro paese sposa un’altra delle passioni che anima la nostra terra, la cucina ed il buon vino.

Fra le incisioni non dovete perdervi nella prima sala La fiera dell'Impruneta, di Jacques Callot (1592-1635), incisa a...